Sport'skornbrot 0,750 kg Packung

Sie suchen nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit, leckeres selbstgemachtes Brot herzustellen? Suchen Sie nicht weiter als unser Sechskornbrot-Fertigmehl! Es ist mit nahrhaften Zutaten wie Maisgrieß, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Gerstenschrot, Hirse und Haferflocken gefüllt und lässt sich einfach und schnell zubereiten.

So funktioniert es: Eine Packung Brotbackmischung mit etwa 480 ml lauwarmem Wasser und ca. 50 g Hefe etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Lassen Sie den Teig abgedeckt 30 Minuten gehen und formen Sie dann mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier belegtes oder mit Seitz-Trennspray besprühtes Blech oder füllen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform. Lassen Sie sie an einem warmen Ort weitere 30-45 Minuten gehen. Bestreichen Sie die Oberfläche mit Wasser, schneiden Sie es ein und backen Sie es im vorgeheizten Backofen bei 230°C (Umluft 220°C). Nach 10 Minuten senken Sie die Temperatur um 30°C.

Backzeiten: 1 Brot aus 750g Backmischung: 45-60 Minuten, Brötchen: 15-25 Minuten.

Zutaten: Weizenmehl, Maisgrieß, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Gerstenschrot, Weizenkleie, Hirse, Haferflocken, Natursauerteig in getrockneter Form, Ascorbinsäure, Enzyme, Salz.